Great Jones Distilling Co. 开业，成为禁酒令以来曼哈顿唯一合法的威士忌酿酒厂
喝一杯的完美场所！禁令结束近 100 年后，曼哈顿于 2021 年 8 月开设了第一家也是唯一一家合法酿酒厂： 大琼斯蒸馏公司 Great Jones Distilling Co. 位于历史悠久的 NoHo 街区的中心地带，拥有一座定制和工程化的酿酒厂，人们可以在那里享受酿酒厂之旅、品酒体验和美味菜单。
“Great Jones Distilling Co. 的开业代表了烈酒和纽约市历史的里程碑时刻，将威士忌蒸馏工艺在 100 年后带回曼哈顿，” 胡安·多明戈·贝克曼 , 创办人 大琼斯蒸馏公司 ., 在一份新闻稿中说。 “11 代以来，我的家族嫁接了一些世界领先的烈酒，我们很自豪地推出一款波本威士忌，它真正体现了纽约州最好的原料和曼哈顿‘瓶中照明’的能量。 Great Jones Distillery 将赋予这座城市新的烈酒遗产，并致力于展现纽约人在过去一年中向世界展示的韧性和活力。”
Great Jones 威士忌完全采用在曼哈顿以北不到两小时车程的黑土地区的适宜土壤中种植的谷物酿制而成。随着开幕式的推出 三款新威士忌 ：Great Jones Straight Bourbon（轻度至中等酒体，带有香草味和胡椒味）、Great Jones Four Grain Bourbon（均衡、中等酒体、黄油味和顺滑的余味）和 Great Jones Rye 威士忌（分层香草、果园干果和黑麦胡椒的味道）。客人可以在酿酒厂内的商店购买每瓶威士忌。
人们可以一边喝着来自纽约的威士忌，一边聆听现场爵士乐或观看魔术表演 休息室 每个星期六晚上。此外，如果您想举办大型派对，The Lounge 也可提供 私人活动 .
除了饮料，客人还可以在 网格 ，位于 Great Jones Distilling 内。行政总厨 亚当拉克辛 开发了一份菜单，提供向纽约市的历史和文化致敬的经典菜肴。一些受欢迎的菜单项目包括东海岸牡蛎和 Chiocciole 通心粉和奶酪。
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