解释：油价暴跌如何影响糖，这对印度意味着什么
出口放缓和机构消费者对糖的国内提货不多，这大大削弱了糖厂支付甘蔗款的能力。
2018 年 9 月 13 日，巴西普拉多波利斯的圣马蒂尼奥糖厂全景。（路透社照片：Paulo Whitaker） 下跌的不仅是石油，西德克萨斯中级原油的价格收于 4 月 20 日空前的每桶负 37.63 美元 ，然后在周三小幅回升至 13.78 美元。 4 月 21 日，纽约 5 月交割的原糖价格暴跌至每磅 9.75 美分，这是自 2008 年 6 月 9 日记录的 9.70 美分以来最近一个月期货合约的最低收盘价。 即使是玉米和棕榈油等大宗商品随着原油价格下跌，价格下跌。看一下连接：
我们知道石油。但为什么全球糖价也暴跌呢？
所有商品都因经济活动疲软和许多国家为抗击 COVID-19 大流行而实施的封锁措施打击了需求。但糖是一种直到最近才处于牛市的商品。大多数估计显示，2019-20 年（10 月至 9 月）的全球产量比消费量少 8-9 百万吨。 2月12日，纽约近月原糖期货合约实际收于每磅15.78美分，为2017年5月以来最高，跌至10美分以下的幅度相当大。
这种崩溃的一个原因是餐厅关闭、婚礼和其他社交活动没有举行，人们避免吃冰淇淋和可能导致喉咙感染的加糖冷饮。冠状病毒引起的封锁对户外消费和机构（而不是直接的家庭）糖需求的影响是显而易见的。全国合作糖厂联合会董事总经理普拉卡什·奈克纳瓦雷 (Prakash Naiknavare) 预计，2019-20 年仅印度的食糖消费量将从正常的 25.5-26 吨水平下降 1.5-2 吨。
这是唯一的原因吗？
原油价格下跌似乎是一个更大的因素。压榨甘蔗的汁液可以结晶成糖或发酵成酒精。当油价高企时，工厂——尤其是巴西的工厂——倾向于将甘蔗用于制造用于与汽油混合的乙醇（纯度 99% 以上的酒精）。在 2019-20 年（4 月至 3 月），巴西工厂压榨的甘蔗中只有 34.32% 用于制造 26.73 吨糖。其余的用于生产 316.2 亿升乙醇。但随着油价暴跌——两个月前 WTI 原油的报价为 53 美元以上——钢厂将不会发现将甘蔗转为乙醇的吸引力。巴西的糖厂已经开始压榨（印度产季从 10 月开始），预计今年将生产多达 36 公吨的糖和几乎 260 亿升的乙醇。
这将如何影响印度？
食糖消费量下降，加上巴西产量增加，对印度糖厂和甘蔗农来说都是坏消息。在 COVID-19 发生之前，印度工业预计在 2019-20 年出口 5.5-6 吨原糖。钢厂已经签订了约 3.8 公吨的合同，其中 3.05 公吨迄今已运出。出口的出厂价为每公担 2,250-2,400 卢比，中心提供 104.48 卢比的补贴（称为一次性援助，用于支付营销、内部运输、港口装卸和海运费用），该行业的困境来自过剩的库存似乎在背后。这得益于出口和产量下降（26 吨，2018-19 年为 33.2 吨）。
当前世界价格的暴跌，加上巴西可能出现的产量激增，将打乱这些计算。然而，Naiknavare 指望印度尼西亚增加进口要求，并在上个月决定将印度原糖的关税从 15% 降至 5%。预计印度尼西亚炼油厂今年将进口 3.3 公吨原料，高于 2019 年的 2.6 公吨。他们主要从泰国购买，泰国正经历严重干旱，可能导致其产量从 2018-19 年的 14.6 公吨下降至 9 公吨。他说，这为我们提供了机会。
甘蔗切割工在科尔哈布尔 Shirol 的 Datta 糖厂附近的小屋里休息。 （速递图：Nirmal Harindran） 甘蔗农民的情况如何？
出口放缓和机构消费者对糖的国内提货不多，这大大削弱了糖厂支付甘蔗款的能力。到目前为止，北方邦的工厂在 2019-20 赛季已经压碎了价值约 32,000 千万卢比的甘蔗，但仅支付了 16,456 千万卢比。上周，州政府宣布了一项计划，在未来三个月内，工厂向愿意的农民每人提供一公担糖，以代替应付给他们的甘蔗款项。截至 4 月 15 日，马哈拉施特拉邦的工厂也仅支付了 12,539 千万卢比的甘蔗会费总额中的 11,310 千万卢比。
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此外，该行业的问题不仅仅来自糖。封锁减少了酒精的摄入量，无论是饮用酒还是与汽油混合的乙醇。据该州甘蔗专员桑杰·布斯雷迪 (Sanjay Bhoosreddy) 称，UP 工厂本季可能生产约 10 亿升（10 亿）乙醇，而 2018-19 年为 5.15 亿升。但由于汽车和两轮车没有运行，石油市场公司不太热衷于采购乙醇。
其他农产品是否受到影响？
也用于制造乙醇的玉米价格于 4 月 21 日在芝加哥跌至 2009 年 9 月以来的最低点。同样，再次作为生物柴油原料的棕榈油在马来西亚交易所期货交易所收盘下跌 7.5%。反过来，玉米价格会拖累其他谷物，就像棕榈油对大豆和其他油籽的影响一样。它们最终都与石油有关，石油价格对石油公司和农民一样重要。
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